Ekologia to temat, o którym słyszał chyba każdy. Można powiedzieć, że od kilku lat zapanowała eko-moda. Główną ostoją myśli i działań ekologicznych jest Unia Europejska, która wymaga od krajów wspólnoty restrykcyjnego przestrzegania tworzonych przez siebie wytycznych. Bo tak naprawdę, to jesteśmy wielkimi śmieciarzami! Szczególnie teraz, w dobie niewiarygodnie wręcz łatwego dostępu do produktów i ich opakowań.
Ale przecież ekologia to nie tylko odpady, ale także zarządzanie gospodarką wodną, kanalizacyjną oraz dbanie o powietrze, którym oddychamy. Pytanie zatem brzmi: czy boom na ekologię to moda czy realna potrzeba zwracania uwagi na problemy natury?
Prawidłową odpowiedzią jest chyba i jedno i drugie, choć z naciskiem na to drugie. Czy każdy może przyczynić się do dbania o nasze środowisko? Oczywiście! Wszelkie zmiany powinniśmy zawsze rozpoczynać od siebie, prawda? Kiedy wybieramy się na zakupy do sklepu, zrezygnujmy z gigantycznej ilości torebek foliowych na rzecz toreb bawełnianych, przyjaznych środowisku. Są one bardzo lekkie, a maja tę zaletę, że w pełni ulegają biodegradacji. Pamiętajmy też o zakręcaniu wody w kranie i o nieco większym wysiłku w segregacji śmieci.
Modzie na ekologię ulegają również znane gwiazdy show businessu, w tym polska aktorka znana za oceanem, Iza Miko – prawdziwa orędowniczka ekologicznego trybu życia. Regularnie segreguje śmieci, zadrukowuje kartki obustronnie, a odzież, której już nie nosi – oddaje. Podobno często też korzysta z roweru, aby nie przyczyniać się do wzrostu poziomu CO2. Moda na ekologię to także zaprojektowane w tym duchu kolekcje prezentowane na światowych wybiegach.
Jakiś czas temu jedna z polskich marek odzieżowych pokazała we Włoszech limitowaną kolekcję wykonaną z materiałów całkowicie ekologicznych: lnu, bawełny, konopii i jedwabiu, zapewniając także, że wszelkie barwniki zostały dobrane pod kątem nieszkodliwości dla środowiska naturalnego – gratulujemy!
Być i myśleć eko to znaczy rozumieć, że wszelkie dobrodziejstwa natury mogą się kiedyś skończyć. Naszą rolą jako cywilizacji jest sprawienie, aby wszystko to, czym obdarza nas przyroda, zostało zachowane dla przyszłych pokoleń, by nasze dzieci w pełni cieszyły się cudownym bogactwem ukrytym w otaczającym nas środowisku.
Czego sobie i Wam życzymy J
Tagi: śmieci, eko-moda, torebki foliowe
skomentuj (0)
Dziś opowiemy trochę o opakowaniach. Są naprawdę ważne!
Delektowanie się jedzeniem rozbudza nasze zmysły. Zapach, smak działają zawsze inspirująco na naszą wyobraźnię. Aby jednak czerpać z jedzenia jak najwięcej przyjemności, musi ono mieć konkretne właściwości. Te naturalne często jednak zostają bezpowrotnie utracone na skutek niewłaściwego przechowywania i materiału z jakiego zostało wytworzone opakowanie.
Odpowiednia produkcja i jakość artykułów spożywczych to pierwszy krok na drodze do zachowania ich unikalnych i charakterystycznych cech smakowych. Kolejnym krokiem jest ich transport z firmy produkcyjnej do sklepu, a potem do domu. Bez zapewnienia odpowiednich warunków transportowych, wyjątkowość kupowanych przez nas produktów traci swoje znaczenie. Producenci wykorzystują najczęściej następujące materiały do wyrobu opakowań.
Szkło – to wartościowy materiał z którego wytwarza się słoiki i butelki. Produkty w szklanych opakowaniach nie przenikają się, nie wchodzą w reakcje chemiczne oraz zachowują niezmieniony smak i zapach. Chroni ono także zawartość opakowania przed przenikaniem szkodliwych substancji z zewnątrz. Wiedzą o tym producenci żywności dla niemowląt, dlatego tak często ich wyroby zamknięte są w opakowaniach ze szkła. Mało kto wie jednak, że do produktów pakowanych w „szkło” nie trzeba dodawać konserwantów. Wystarczy pasteryzacja – zdrowy i naturalny sposób zabezpieczania. Materiał ten może być poddawany wielokrotnie recyklingowi, co jest nie bez znaczenia dla środowiska.
Papier i tektura – czyli rozmaite pudełka, worki papierowe, owinięcia. Zaletą papieru jest jego pełna biodegradacja oraz możliwość poddania recyklingowi. Jego wadami są jednak: niskie walory estetyczne, słaba ochrona przed przenikaniem innych smaków i zapachów oraz stosunkowo krótki okres przechowywania produktu.
Opakowania z tworzyw sztucznych – to obecnie najczęściej spotykany materiał w którym zamykane są wszelkie artykuły spożywcze. Charakteryzuje się dużą ochroną przed przenikaniem pary wodnej, gazów i zapachów. Materiał ten wyróżnia się estetyką, szeroką gamą kolorów oraz znaczną wydajnością opakowań. Prawdziwym problemem jest niezdolność do naturalnej biodegradacji oraz możliwość przenikania składników opakowania do produktu. Podobnie rzecz się ma, gdy mówimy o opakowania wykonanych z metalu.
Jak widać, nie jest łatwo znaleźć materiał z którego opakowanie będzie w pełni dla nas bezpieczne, a także właściwie chroniące produkt przed utratą jego właściwości. Wydaje się, że jedynym pretendentem do miana „bezpiecznego opakowania” pozostaje nadal szkło.
A Wy? Czy zwracacie uwagę na opakowania produktów spożywczych? Jakie najczęściej wybieracie? Jesteśmy ciekawi…
Tagi: szkło, tworzywa sztuczne, papier, opakowania, recykling, tektura
skomentuj (0)
Przeglądając portale internetowe natknęliśmy się na dosyć ciekawe rozwiązanie ekologicznej kuchni.
Producent m.in. lodówek - firma Whirlpool - zaproponowała zupełnie nowy rodzaj kuchni. Ekscytujący dizajn to tylko powłoka, bo konstrukcja i technologia wewnątrz to dopiero prawdziwy skarb!
Cały projekt opiera się na idei według której 60% wody i ciepła wytwarzanego przez kuchenne urządzenia może zostać wykorzystane ponownie przez inne maszyny. Na przykład woda do zmywarki może być ogrzana za pomocą kompresora lodówki. Mowa zatem o swoistym recyklingu zasobów wewnątrz jednolitego funkcyjnie mega-urządzenia, jakim jest... cała kuchnia.
Projektanci firmy Whirpool zadbali o detale. Zauważcie choćby to, że lodówka ma szufladki, a nie otwierane drzwi. Dlaczego? To proste: w ten sposób straty schłodzonego powietrza są znacząco mniejsze.
Źródło: domosfera.pl http://www.domosfera.pl/wnetrza/1,93228,5057348.html
Tagi: kuchnia, woda, lodówka, zmywarka, producent, eko kuchnia
skomentuj (1)
Jeśli nie lubisz nudy i chcesz przeżyć prawdziwą ekoprzygodę - to Wwoofing jest właśnie dla Ciebie!
Co to jest Wwoofing?
To kolejna z proekologicznych aktywności Organizacji WWOOF - World Wide Opportunities on Organic Farms, założonej w 1971 r. w Anglii. To dziś ogólnoświatowa sieć wspierająca ochotników-obieżyświatów.
W zamian za pracę na ekologicznych farmach (od 3 do 6 godzin dziennie), ich właściciele oferują nocleg i wyżywienie oraz szansę na poznanie lokalnych tradycji.
Niewątpliwą atrakcją jest już samo przebywanie z farmerską rodziną, poznawanie tajników ekologicznych upraw i hodowli. Oprócz satysfakcji z wykonanej pracy, macie również szansę na nawiązanie nowych przyjaźni, nie wspominając już o możliwości podszlifowania języka.
Gdzie możecie pracować?
Obecnie Wwoofing jest najbardziej popularny w Kanadzie, Ameryce, Australii a nawet w Japonii. Pamiętajcie, że WWOOF jest organizacją światową, więc możecie wybrać wiele ciekawych miejsc, choćby nad Morzem Śródziemnym.
Aby rozpocząć pracę na farmie, wystarczy posiadać zwykłą wizę turystyczną.
Bez obaw! Organizacja stara się chronić ochotników przed wyzyskiem i nieuczciwością ze strony farmerów - są oni rejestrowani i zobowiązani do przestrzegania reguł WWOOF.
Więcej informacji możecie znaleźć na www.wwoof.org
Tagi: praca, wakacje, organizacja, farma, ekoprzygoda, wwooffing
skomentuj (0)
Krótka odpowiedź: Bike Lamp - cztery minuty pedałowania pozwala na półgodzinne zasilenie lampy.
Chcesz czytać, pracować? to zabierz się za pedałowanie!
Genialny sposób na połaczenie aktywności fizycznej z codziennym, monotonnym trybem życia.
Więcej o tym wynalazku znajdziecie na http://www.ekomiko.com/index.php/kombinuj.html
Gorąco polecamy ekomiko.com - portal warty uwagi!
Tagi: światło, rower, ekomiko, bike lamp, pedałowanie
skomentuj (0)
Czy ktoś z nas potrafiłby wyobrazić sobie więcej niż jeden dzień bez korzystania z wody? Sądzę, że mielibyśmy z tym pewien kłopot.
Kiedy gotujemy, pierzemy, bierzemy prysznic czy zmywamy, traktujemy dostęp do wody jako coś oczywistego i powszechnie dostępnego. Świat nazywamy coraz częściej Globalną Wioską w której korzystanie z nieograniczonego dostępu do elektryczności czy właśnie wody jest elementem bez którego ta jedność komunikacyjna byłaby niemożliwa. Czy jednak wielu z nas wie, że blisko jedna ósma mieszkańców naszej planety cierpi z powodu braku dostępu do wody, którą mogą bez obaw spożywać? Największy procent ludności pozbawionej tego zasobu znajduje się w Azji i Afryce.
Czy wiesz, że średnio w ciągu doby zużywamy ok. 130 litrów wody? Dla porównania mieszkaniec kraju rozwijającego się - zaledwie 10 litrów!
Co praktycznie możemy zrobić aby ograniczyć ilość marnowanej przez nas wody np. w kuchni?
Zainstalujmy Perlator, czyli napowietrzacz wody, który ogranicza jej przepływ jednocześnie mieszając ją z powietrzem. Sprawi, że nie odczujemy spadku ciśnienia w strumieniu.
Bateria jednouchwytowa, czyli posiadająca jedną dźwignię, którą regulujemy strumień wody, a także, jej temperaturę. Miejmy pewność, że wybierzemy to właśnie rozwiązanie, bo przyczynia się ono do 30% oszczędności wody w odróżnieniu do baterii dwuuchwytowej, w której regulacja strumienia za pomocą dwóch pokręteł sprawia, że znaczna ilość życiodajnego zasobu marnuje się bezpowrotnie.
Dokręcanie kurka po skończonym zmywaniu jest niezwykle prostym sposobem oszczędności. Innym sposobem jest zakręcanie wody w momencie, kiedy aktualnie z niej nie korzystasz. Możemy w ten sposób w ciągu roku ograniczyć wypływ kilkunastu litrów wody oraz pieniędzy z naszego portfela.
Jeśli posiadamy zmywarkę to zrezygnujmy z mycia naczyń ręcznie. Starajmy się włączać urządzenie pod koniec dnia, kiedy już je zapełnimy naczyniami. Podczas ręcznego zmywania marnujemy do 50 litrów wody. W przypadku zmywarki to tylko 20!
Przeprowadzajmy okresowo przegląd rur, wężyków i baterii pod kątem przecieków i nieszczelności, aby mieć pewność, że nie marnujemy dodatkowo kilku litrów wody w skali roku.
22 Marca obchodziliśmy Światowy Dzień Wody – Ty także możesz wspomóc swoim działaniem światowy projekt!
Tagi: gotowanie, woda, pranie, prysznic, dzień wody, zmywanie, bateria, kurek, zmywarka, perlator
skomentuj (0)
Szeroki asortyment produktów spożywczych, uginający sklepowe półki, dziś już chyba nikogo nie dziwi. Firmy prześcigają się w nowych sposobach przyciągania uwagi klienta i przekonania do zakupu produktu. Kiedy kolorowe i pomysłowe opakowania, czy chwytliwe hasła reklamowe nie odnoszą skutku, producenci szukają nowych rozwiązań np. w ekologii.
Firmy spożywcze doskonale wiedzą, że nasza świadomość o używaniu przez nie dużej ilości środków konserwujących oraz tych poprawiających smak i zapach jest coraz większa. Ta wiedza konsumenta przyczynia się do zwracania większej uwagi na to, co zawarte jest w kupowanym przez nas artykule spożywczym. Jesteśmy świadomi, że naturalna produkcja żywności przynosi naszemu organizmowi więcej korzyści przez bogactwo wartości odżywczych. W odróżnieniu od tej sztucznie modyfikowanej.
Wybierając produkty coraz częściej dostrzegamy na ich opakowaniach opisy, np.: zdrowa żywność, bio, eko, naturalna żywność, żywność ekologiczna. Co kryje się za tymi nazwami? Czy umieszczenie oznaczenia „Eko” na etykiecie aby na pewno jest gwarantem, że trzymamy w ręku bezpieczny produkt?
W sklepach możemy spotkać specjalne stoiska, na których eksponowana jest „zdrowa żywność”. Przyglądając się jej dokładnie dochodzimy do wniosku, że nazwa jest najczęściej stworzonym hasłem marketingowym, za którym nie stoi żadna eko-produkcja.
Dlaczego?
Ponieważ pełnoprawne produkty żywności ekologicznej muszą posiadać: - specjalne logo, które jest oficjalnym znakiem przyznawanym przez UE, na którym znajduje się nazwa „rolnictwo ekologiczne”,- dokładne informacje o jednostce certyfikującej.
Niestety znaczna ilość przetworów znajdujących się na kusząco wyglądających eko-stoiskach nie spełnia opisanych wyżej warunków.
Miejmy na uwadze, że tylko produkt odpowiednio oznaczony daje gwarancję, że surowce, z których został wytworzony oraz cały proces produkcji przebiegał w ekologicznie, ściśle kontrolowanych warunkach. Pamiętajmy, że cena produktów żywności ekologicznej jest średnio o jedną trzecią wyższa, niż cena żywności konwencjonalnej.
Walory smakowe oraz zdrowotne takiego pożywienia są jednak nie do przecenienia!
Tagi: bio, eko, zdrowa żywność, konsument, żywność ekologiczna, firmy spożywcze, naturalna produkcja, eko-produkcja
skomentuj (0)